Что можно есть в пост и зачем он нужен

«Что можно есть в пост?», — регулярно спрашивают батюшек. Да, священник должен терпеливо и обстоятельно отвечать на любые вопросы верующих. Но тема с постом уж слишком преувеличена в жизни православных христиан.

Очень часто к нему относятся как к некому гастрономическому запрету, а сам пост превращают в объект гордости.

Доходит до абсурда: люди рассказывают, как наталкивались на «постящихся» сослуживцев, тайком уплетающих нечто запрещённое. Налицо явное непонимание сути поста. О ней и поговорим.

Пост — это ограничение себя в удовольствиях для пользы духа

Ведь недаром же спрашивают: «что можно кушать в пост?», как бы подразумевая, что «кушать» — это лишь одна из составляющих этого поста. Итак, пост — это религиозная практика. Её смысл прозрачен.

В человеке есть две составляющие: материальная и духовная. Соответственно, могут быть две модели существования:

• тело управляет духом;
• дух управляет телом.

Первый случай, если утрировать, то это когда человек берёт и в ущерб своей голодной семье проматывает все деньги на развлечения. У него есть телесные позывы (поесть, выпить, покурить) и противиться им он не может, даже если хотел бы. Это нехватка воли.

Подчинённый телу человек становится глупым животным: откуда приятно пахнет, туда и помчало.

Сильный духом человек способен отказать себе в чём-то приятном, если видит в этом пользу. Польза поста — это то самое укрепление духа и взращивание воли. Пост удаляет человека от зла. Соответственно, правильный вопрос не «что едят в пост», а «что можно, а что нельзя делать в пост». Иоанн Богослов так об этом пишет:

«Истинный пост, есть удаление от зла, обуздание языка, отложение гнева, укрощение похотей, прекращение клеветы, лжи и клятвопреступления.

Пост — уничтожение смерти и освобождение от гнева. Пост и тело сохраняет здоровым: не отягощаясь пищей, оно не принимает болезней, но, становясь легким, укрепляется для принятия даров.

Постящиеся знают, как пост укрощает пожелания. (…) смягчает нрав, подавляет гнев, сдерживает порывы сердца, бодрит ум, приносит спокойствие душе, облегчает тело, устраняет невоздержание…»

Пост приятен Богу и полезен человеку

Неправильно считать, что пост — это просто практика для развития дисциплины или полезная для тела диета. Такой подход обнаруживает в человеке эгоиста, во всём ищущего выгоду.

Пост — это не просто короткое воздержание, а испытание, даже подвиг. Он совершается ради Бога. Мы можем не желать себе всех благ (вроде укрепления духа или оздоровления тела), но берёмся за пост по воле Божией.

Но не надо думать, что Бог нуждается в нашем посте. Ему всё равно, постная еда переваривается в нашем желудке или нет. У Господа от этого, как говориться, не прибудет, не убудет. Куда важнее сам жест человека. Мы выражаем свою любовь к Всевышнему, выстраиваем с Ним взаимоотношения.

Поэтому пост — это своего рода способ порадовать Бога, но не содержанием поступка, а его мотивацией. Собственно, потому пост — и испытание: нужно определённое самоограничение, чтобы проявить любовь. Мы постимся не за блага, не ради традиции и не для того, чтобы сообщить знакомым, что уже закупили продукты для поста.

Куда благочестивее держать пост в тайне, как и молитву:

«Ты же, когда молишься, войди в комнату твою и, затворив дверь твою, помолись Отцу твоему, Который втайне; и Отец твой, видящий тайное, воздаст тебе явно»

Так что пользу от поста получить реально, но не в ней смысл. Это лишь возможный побочный результат. А сам пост — это добровольная жертва во имя Господа.

Есть разные формы постов: традиционные, аскетические, для наказания и т.д.

Пост — это общее названия для ряда похожих традиций. Есть они не только в христианстве, но не будем лезть в дебри. Если в самом общем виде, то есть следующие посты:

• Традиционный — это четыре православных поста в году и различные посты, предшествующие различным церковным таинствам и обрядам.
• Аскетический — не приурочен к какой-либо дате. Человек просто берёт на себя обязательство ограничить себя в удовольствиях для того, чтобы сосредоточиться на духе. Обычно его практикуют монахи, либо люди, которых называют «монахи в миру». Характерен также для верующих восточных традиций.
• Пост для наказания — своего рода очищение, либо искупление греха. Примеры таких постов известны с Ветхого Завета. Царю Давиду пришлось выдерживать такой пост после обличения Нафаном во грехе.

• Очищающий — может быть назначен человеку по разным причинам. Например, известны случаи, когда людям являлись святые и призывали поститься до следующей с ними встречи.
• Мистический — похож по сути на аскетический, но цель здесь не в том, чтобы порадовать Бога, а в том, чтобы получить некие сверхъестественные силы или дары.

Этим списком всё не исчерпывается, но с некоторой натяжкой каждый пост можно отнести к тому или иному виду поста.

В пост нельзя есть мясо, потому что Бог не желал, чтобы живые существа ели друг друга

Мясо действительно нельзя, но тут нет никаких гастрономических смыслов. Дело даже не в науке о правильном питании, а в сострадании.

Впрочем, когда вегетарианец или веган исходит из сострадания, это намного ближе к христианской позиции. В Библии сказано:

«Блажен, иже скоты милует»

Со времён Адама и Евы люди очень испортились, а с ними деградировал и весь мир. В раю не было хищных зверей, и мясо никто не ел. Монахи по сей день придерживаются этого правила. Христианин должен уметь отдать свою жизнь за другого, а не брать чужую ради своего желудка.

Мало кто отваживается сегодня на такое. Внести ограничение в своё меню — это уже превратилось в подвиг. Что делать — обмельчали подвиги за минувшие тысячелетия.

Поэтому церковь идёт путём попроще и призывает хотя бы в дни постов избегать мяса. Хотя многие святые не употребляли его вовсе.

То же касается рыбы и курицы. Отчего-то многим верующим требуется отдельно уточнять про этих существ, будто они не относятся к царству животных. Продукты животного происхождения нельзя вообще, а это:

• мясо;
• молоко;
• яйца;
• другое (желатин).

Ещё в пост не едят продукты с яйцами, шоколад, майонез, жирное, много специй

Так как яиц в пост традиция требует воздерживаться, стоит быть осторожнее с разными выпечками, ибо в их составе могут быть яйца.

Разумеется, Богу это не навредит, если случайно съесть булку. Да и самого верующего молния не поразит.

Вопрос в другом: если человек не удосужился проверить, чем он питается, то о какой самоотдаче в посте может идти речь? Пост — это самоограничение. Поэтому мы едим, чтобы жить, но не для того, чтобы объедаться и ублажать вкусовые рецепторы. Избыток специй — не наш путь.

Жиров тоже нужно избегать. Они никак не могут быть постной едой. Пища с растительным маслом или сливочным — то же самое.

Стоит ли говорить про шоколад, конфеты и всякие соусы для фаст-фуда? Это всё нельзя есть в пост. Можно готовить массу вкусных блюд и без этого. Постные и вегетарианские рецепты предлагают сотни вариантов.

В пост можно есть овощи, фрукты, орехи, крупы

А что можно есть во время поста? Как питаться, если всё нельзя? На самом деле, вариантов много.

Овощи	Крупы	Фрукты	Другое
Картофель Капуста Редька Лук Чеснок Редис Репа Свекла Морковь Зелень Сладкий перец Баклажаны Кабачки Огурцы Тыква	Рис Гречка Овсянка Пшенка Кукурузная каша Манка Перловка Чечевица Горох Фасоль	Яблоки Груши Бананы Мандарины Апельсины грейпфрут Лимон Хурма Персики Абрикосы	Ягоды Грибы Орехи Семечки Морская капуста Хлеб (без яиц) Мёд

Всё, что можно кушать в пост, не перечислить. Если есть какие-то сомнения, можно всегда спросить у священника, либо проверить в православных источниках. Но общий принцип, пожалуй, должен быть понятен любому читателю: не усложнять, не перегибать — и всё будет замечательно.

В пост нельзя пить спиртное, молоко и газировки

На счёт напитков нет существенных ограничений. Можно чай, кофе, компоты, воду, соки и пр. Запрещено пить следующее:

• спиртное;
• молоко;
• газированная вода.

Но здесь тоже важно не перегибать палку. Известно, что «кока-кола» помогает людям при отравлениях. Если возникли проблемы, а под рукой только бутылка этой сладкой воды, лучше воспользоваться ею, чем придерживаться строгого поста в ущерб здоровью.

Если есть проблемы со здоровьем, то пост соблюдать нельзя

Пост не важнее жизни. Это следует понимать. Что можно кушать в пост, определяет традиция для людей в общем. Она не способна предугадать, что у кого-то диабет или истощения.

Так что можно есть во время поста даже запрошённые продукты, если это необходимо по медицинским показаниям.

Строгий пост рассчитан на человека, чей организм в силах его вынести. Допустимо соблюдать пост частично, если это поможет избежать вреда организму.

Не пропустить пост поможет календарь постов

А в какой день поста можно сделать себе послабление? Есть ведь специальные дни недели, верно?

Да, это так. В великий пост (11 марта в понедельник и завершится в субботу 27 апреля в 2019 году) ограничения самые серьёзные. Он состоит из четырёх периодов:

• первые 40 дней — Четыредесятница;
• Лазарева суббота — 6 суббота поста;
• вход Господень в Иерусалим — 6 воскресенье поста (Вербное воскресенье);
• страстная седмица (Страстная неделя).

Чтобы не пропустить ни один пост в 2019 году стоит воспользоваться специальным календарём: